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本文摘要:家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。人类饮食的首要目的就是指食物中摄入充足的营养,来保持身体的长时间运转和维持身体健康。 几千年前,我们的祖先就早已认识到合理的饮食对于身体健康的重要性,并明确提出了“李安之本,必资于食,知道取食宣者,足以存活也。

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家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。人类饮食的首要目的就是指食物中摄入充足的营养,来保持身体的长时间运转和维持身体健康。

几千年前,我们的祖先就早已认识到合理的饮食对于身体健康的重要性,并明确提出了“李安之本,必资于食,知道取食宣者,足以存活也。”也就是说,日常生活的基础是来自于饮食,而不告诉科学、合理的饮食配上就无法长时间地生活。但是到底该不吃什么?怎么不吃?如何配上?依然是后遗症绝大多数现代人的一个问题。

家庭对一日三餐的饮食拒绝也在大大提高。但是由于生活节奏的减缓,工作压力的减小,使我们用作饮食的时间越来越少,导致身体所摄入的营养素更加不平衡。为了执着较慢、简捷,我们被迫去吃快餐,长此以往就不会经常出现营养不平衡所引发的身体呼吸困难。

于是我们盲目地自由选择补品,而效果却又不显著有时甚至适得其反。科学地摄入营养是必须从合理的饮食中取得,公共卫生、营养、身体健康的菜品源自每个家庭的厨房和细心的烹饪,让我们学会用自己精心烹调的家常菜来确保全家人的身体健康。白菜炖豆腐材料:白菜5-6片,豆腐250g,五花肉100g,小辣椒3个,黄豆酱油适度,葱、姜片、油、盐适量作法:1.打算食材2.白菜洗涤控水用手敲成片,约5X5CM左右。

猪肉小块薄片。3.平底锅,中火,倒油把豆腐略为煮一下丰到盘子里可用。

4.中火锅子烧热倒油,放入肉片炒到有点发黄,然后重新加入葱和姜炒香,放入白菜炒到白菜开始发软后重新加入煮好的豆腐和辣椒,翻炒约2分钟后重新加入酱油和盐炒匀,然后重新加入热水约调味7-8分钟就可以出锅了冬瓜炒牛肉作法:“牛肉所含非常丰富的蛋白质, 有调补中益气、孕育脾胃、强壮筋骨等起到, 对生长发育及手术后、病后休养的人在补足出血和修缮的组织等方面尤其适合。1.冬瓜去皮,所有食材洗涤,将冬瓜托成片,牛肉小块丝,红辣椒切块,蒜瓣去皮磨碎。2.锅中放入油火烧至七成热,然后关火加热油温到两成热,重新加入牛肉丝翻炒变色后还击之后油炸。

3.大大小火翻炒牛肉丝,将牛肉丝油煎出有香味后,重新加入蒜末之后炒香。4.将牛肉丝炒至七成熟期,重新加入冬瓜片和红辣椒,重新加入食盐和酱油。

5.充份翻炒使菜熟透,重新加入少许水,关上锅盖熬几分钟。6.熬至锅中水腊了,冬瓜软烂才可,最后重新加入炒汁调味,香喷喷,软烂熟透的牛肉油炸冬瓜就作好了。干煸藕条材料:藕1节,吉士粉,玉米淀粉,食盐,鸡精,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,植物油,芝麻作法:1.藕洗涤去皮,切细长条,用清水洗涤藕条上的淀粉,之后打算一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋可用;2.葱姜和干红椒切丝,蒜拍电影泊;3.捞起藕条沥干水分,均匀分布的撒入一半玉米淀粉和吉士粉的混合物,让每个藕条上都有薄薄的一层粉;4.炒锅倒油,五成冷下藕条炸散,捞起沥干油,待油温再行升到七八成冷复炸藕条一次,炸伤至藕条发干呈圆形金黄色捞起;5.炒锅留底油,再行轰香干辣椒和花椒,再行放进葱姜蒜炒香,下入炸伤好的藕条和盐炒匀,再行下入鸡精和生芝麻油炸2分钟才可。

柠檬蜂蜜鸡材料:小鸡腿 3个,柠檬 1个,蜂蜜 30克,盐 5克,黑胡椒 2克,生抽 15克,米醋 15克,蒜蓉 15克,小葱 1根作法1、鸡腿沿着骨头把肉原始的疵下来。去骨可以先在最下面的骨节处用刀划一圈,再行竖着从鸡腿肉中间托一刀,托到骨头。然后捉着鸡腿骨沿着骨头渐渐把肉疵下来,截断骨肉相连的部分就可以了。

2、处置好的鸡腿肉马利亚点盐和黑胡椒粉油炸15分钟。3、腌肉的时候我们来做到个料汁,把2大勺蜂蜜、1大勺柠檬汁、1大勺生抽,1大勺米醋、1大勺蒜蓉,混合搅匀。4、把酱汁拌在鸡腿肉上,正反面都要白布上酱汁。

5、起锅倒油烧热,把鸡腿肉放进去煮至表面经常出现微焦的酱色,两面都要煮做到。6、再行拌上盘里只剩的酱汁,之后煮至酱汁浓稠,鸡肉熟透。还可以敲几片柠檬,柠檬的酸香可以中和酱汁微腻的口感,最后马利亚上一些葱花。#冬瓜#饮食#牛肉丝珍藏白菜炖豆腐材料:白菜5-6片,豆腐250g,五花肉100g,小辣椒3个,黄豆酱油适度,葱、姜片、油、盐适量作法:1.打算食材2.白菜洗涤控水用手敲成片,约5X5CM左右。

猪肉小块薄片。3.平底锅,中火,倒油把豆腐略为煮一下丰到盘子里可用。4.中火锅子烧热倒油,放入肉片炒到有点发黄,然后重新加入葱和姜炒香,放入白菜炒到白菜开始发软后重新加入煮好的豆腐和辣椒,翻炒约2分钟后重新加入酱油和盐炒匀,然后重新加入热水约调味7-8分钟就可以出锅了冬瓜炒牛肉作法:“牛肉所含非常丰富的蛋白质, 有调补中益气、孕育脾胃、强壮筋骨等起到, 对生长发育及手术后、病后休养的人在补足出血和修缮的组织等方面尤其适合。

1.冬瓜去皮,所有食材洗涤,将冬瓜托成片,牛肉小块丝,红辣椒切块,蒜瓣去皮磨碎。2.锅中放入油火烧至七成热,然后关火加热油温到两成热,重新加入牛肉丝翻炒变色后还击之后油炸。

3.大大小火翻炒牛肉丝,将牛肉丝油煎出有香味后,重新加入蒜末之后炒香。4.将牛肉丝炒至七成熟期,重新加入冬瓜片和红辣椒,重新加入食盐和酱油。5.充份翻炒使菜熟透,重新加入少许水,关上锅盖熬几分钟。6.熬至锅中水腊了,冬瓜软烂才可,最后重新加入炒汁调味,香喷喷,软烂熟透的牛肉油炸冬瓜就作好了。

干煸藕条材料:藕1节,吉士粉,玉米淀粉,食盐,鸡精,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,植物油,芝麻作法:1.藕洗涤去皮,切细长条,用清水洗涤藕条上的淀粉,之后打算一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋可用;2.葱姜和干红椒切丝,蒜拍电影泊;3.捞起藕条沥干水分,均匀分布的撒入一半玉米淀粉和吉士粉的混合物,让每个藕条上都有薄薄的一层粉;4.炒锅倒油,五成冷下藕条炸散,捞起沥干油,待油温再行升到七八成冷复炸藕条一次,炸伤至藕条发干呈圆形金黄色捞起;5.炒锅留底油,再行轰香干辣椒和花椒,再行放进葱姜蒜炒香,下入炸伤好的藕条和盐炒匀,再行下入鸡精和生芝麻油炸2分钟才可。柠檬蜂蜜鸡材料:小鸡腿 3个,柠檬 1个,蜂蜜 30克,盐 5克,黑胡椒 2克,生抽 15克,米醋 15克,蒜蓉 15克,小葱 1根作法1、鸡腿沿着骨头把肉原始的疵下来。去骨可以先在最下面的骨节处用刀划一圈,再行竖着从鸡腿肉中间托一刀,托到骨头。

然后捉着鸡腿骨沿着骨头渐渐把肉疵下来,截断骨肉相连的部分就可以了。2、处置好的鸡腿肉马利亚点盐和黑胡椒粉油炸15分钟。

3、腌肉的时候我们来做到个料汁,把2大勺蜂蜜、1大勺柠檬汁、1大勺生抽,1大勺米醋、1大勺蒜蓉,混合搅匀。4、把酱汁拌在鸡腿肉上,正反面都要白布上酱汁。5、起锅倒油烧热,把鸡腿肉放进去煮至表面经常出现微焦的酱色,两面都要煮做到。6、再行拌上盘里只剩的酱汁,之后煮至酱汁浓稠,鸡肉熟透。

还可以敲几片柠檬,柠檬的酸香可以中和酱汁微腻的口感,最后马利亚上一些葱花。


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